Otevírací doba prodejny

Po: 10:00 - 17:00
Út: 10:00 - 17:00
St: 10:00 - 17:00
Čt: 10:00 - 19:00
Pá: 10:00 - 17:00

Polední pauza
11:45 - 12:30

břevnovský-pivovar

HomeAktualityArchivNáš Porter aktuálně v prodeji

Náš Porter aktuálně v prodeji

porter-benedict-pivo2

Dnes 2.3.2015, byl zahájen prodej našeho porteru. Jedná se se o tmavé silné pivo (EPM: 18,5 %hm, Alc: 7,5 % obj), vařeno infuzním rmutováním a svrchně kvašené. Pro toto pivo je charakteristická silnější plnost, nižší hořkost a ovocný tón po černých třešních.

Porter ji pivo pocházející z Velké Británie. Předpokládá se, že první pivo tohoto typu uvařil v roce 1722 londýnský sládek Ralph Harwood a označení porter pochází nejspíše od tehdejších nosičů, kteří po Londýně roznášeli zboží a před domy se ohlašovali voláním: Porter! (Sluha!). Toto pivo bylo pro svou sílu oblíbené především u londýnských dělníků.

Zajímavostí taktéž je, že věhlasný Arthurs Guinness před tím, než začal vyrábět svůj světoznámý stout, se v 70.letech 18.století zaměřil na produkci právě porteru. K tomuto pivu se váže několik dalších poutavých příběhů, o nich ale zase jindy. Inu budete-li mít chuť poznat kus Británie, vrátit se tak trochu v čase anebo jen ochutnat další pivo tak u nás máte nyní vhodnou příležitost.