Břevnovské posvícení 2014

Děkujeme za Vaši přízeň. Počasí vyšlo převelice, dle reakcí Vám naše piva chutnala, za což jsme rádi. Exkurzí do pivovaru se zúčastnil rekordní počet lidí. Doufáme, že jsme Vám přiblížili náš pivovar, naši práci, naši radost, naše zlato, prostě kus nás. Budeme se na Vás těšit při dalším takovém setkání a stále budeme naši práci dělat tak, aby jste byli vy, naši zákazníci a fanoušci, nanejvýše spokojeni. Fotografie z akce naleznete ve fotogalerii.

21.ročník Břevnovského posvícení

Srdečně jste všichni od nás zváni na 21.ročník Břevnovského posvícení.

Příští víkend se v areálu Břevnovského kláštera uskuteční již 21. ročník Břevnovského posvícení. Krom tradičních pouťových atrakcí či řemeslné vesničky nabízíme i my pivovarští pár zajímavostí. Na čepu bude krom našich tradičních piv k ochutnání Whisky stout či porter. K ochutnání bude také naše středověké pivo vařené dle receptury z roku 1585 Pro zvědavce budeme toto středověké pivo v dobových kostýmech a na dobovém náčiní vyrábět. Do našeho moderního pivovaru bude možné také nahlédnout a to v podobě exkurzí, které budou každou celou hodinu. K zakoupení budeme nabízet naše lahvové pivo.

Inu pokud se chce dozvědět více informací o Břevnovském pivovaru, pivu, ochutnat piva nová a originální, či si jen přijít užít krásný víkend, tak vás rádi přivítáme a ještě radši Vám naše pivka nabídneme, protože právě kvůli spokojeným a šťastným zákazníkům pivo vyrábíme. Budeme se těšit, Váš Břevnovský pivovar.

Program celé akce konané v dnech 11. - 12. října 2014 v areálu Břevnovkého kláštera.

Svatováclavský ležák z Břevnovského pivovaru

příležitosti Dne českého piva 27. 9. 2014 a k oslavě svátku sv. Václava jsme v Břevnovském pivovaru uvařili speciální várku světlé dvanáctky. Pro její výrobu jsme použili klasickou technologii rmutování na 3 rmuty a chmelení hlávkovým chmelem. Specialitou tohoto piva je však použitý slad. Ten byl vyroben z odrůdy jarního ječmene Proskowetz Hanácký Pedigree. Tato slavná odrůda vyšlechtěná koncem 19. století Emanuelem Proskowetzem mladším, se stala základem řady nových odrůd sladovnického u nás, ale i v Evropě, Americe a Asii. Hanácký Pedigree se sice dnes již běžně nepěstuje, ale díky přátelským vztahům s pěstiteli a sladaři se nám podařilo ho na jednu várku zajistit. Pivo bude stočeno pouze do sudů a dodáno v průběhu posledního zářijového týdne do několika restaurací, kde bude 27. naraženo.

Pivo můžete ochutnat v uvedených restauracích a pivních barech:

Pivovarský dům, Ječná ul., Praha 2

Pivovarský klub, Křižíkova 17, Praha 8

Klášterní šenk, Markétská 1, Praha 6

Kulový blesk, Sokolská 13, Praha 2

Zlý časy, Čestmírova 5, Praha 4

První Pivní Tramway, Na Chodovci 3268/1a, Praha 4

Bar Napalmě, Na Žertvách 32, Praha 8

Zubatý pes, Petrohradská 3, Praha 10

Zelenáčova šopa, Znojmo

Kde můžete naše pivo ochutnat?

Seznam hospod průběžně doplňujeme.